Houilles bénéficie d'un commerce de proximité, dense et varié, typique d'un vrai centre ville : commerces de bouche, papeteries, tabacs, quincailliers, commerces de vêtements, épiceries, quatre supermarchés viennent compléter l'offre commerciale. Les commerçants et les artisans de la ville, très actifs, sont regroupés au sein d'une association unique, l'ACAH, qui compte plus de 200 adhérents. Cette association organise des fêtes commerciales mais aussi des événements de portée régionale comme la Braderie de Houilles, la deuxième plus grande braderie de France après celle de Lille. Elle a lieu chaque année, le premier dimanche d'octobre.